Découverte du restaurant coréen Yori à Lille : une expérience à mi-chemin entre tradition et modernité.
Lors de notre passage à Lille, nous avons eu l’occasion de découvrir Yori, un restaurant proposant des spécialités coréennes dans une ambiance moderne et chaleureuse. Bien que ce ne soit pas un établissement tenu par des Coréens, l’expérience fut globalement agréable, même si certaines nuances nous ont rappelé que nous étions loin des saveurs authentiques de la Corée.
Une cuisine soignée mais légèrement éloignée des standards coréens
Pour débuter, nous avons dégusté un japchae en entrée, ce classique de vermicelles sautés aux légumes qui était savoureux mais manquait un peu de profondeur dans ses arômes. En plat principal, nous avons opté pour un barbecue coréen avec le bulgogi mix, un assortiment de trois viandes (bœuf mariné, porc mariné et entrecôte), accompagné de riz et de trois banchans. Nous avons également ajouté un supplément de kimchi.
La viande était extrêmement tendre et bien préparée, mais nous avons regretté que le barbecue ne soit pas servi avec des feuilles de salade, un élément clé pour envelopper la viande et les accompagnements selon la tradition coréenne. De plus, c’est le personnel qui s’occupe de cuire la viande à table, ce qui, bien que pratique, enlève un peu du charme interactif typique de l’expérience.
En revanche, nous avons apprécié la générosité des portions et la qualité des ingrédients.
Une ambiance conviviale et un service impeccable
L’atmosphère chez Yori est conviviale et accueillante. La décoration est soignée, avec des touches modernes qui rendent l’espace agréable. Cependant, les tables sont un peu petites si vous optez pour un barbecue, ce qui peut devenir légèrement encombrant.
Le service, quant à lui, est irréprochable : le personnel est souriant, attentif et disponible, ce qui contribue à une expérience globale très positive. Nous avons été très bien accueillis, ce qui donne envie de revenir pour tester les autres plats à la carte.
Conseils pratiques
Pour éviter toute déconvenue, nous vous conseillons de réserver votre table à l’avance. Yori ne propose pas de réservation en ligne, mais vous pouvez les contacter par téléphone :
📍 Adresse : 69 Rue de l’Hôpital Militaire, 59800 Lille
📞 Téléphone : 03 76 05 06 91
🕰️ Horaires : Ouvert midi et soir du lundi au samedi
📷 Instagram : @yori_lille
Notre verdict
En résumé, Yori est une belle adresse pour découvrir des plats coréens dans un cadre moderne et accueillant, même si les saveurs s’éloignent de celles que l’on trouve en Corée. Les prix sont raisonnables, les portions généreuses, et l’expérience globale très satisfaisante. Nous y retournerons avec plaisir pour explorer le reste de la carte.
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